Consejos para ahorrar en la cocina si vives solo

Hoy queremos darte algunos consejos para ahorrar en tu economía doméstica, en este caso nos centramos en las economías domésticas de los solteros o las personas que viven solas. Si este es tu caso, y actualmente puedes permitirte lo de no compartir piso con nadie y no tienes pareja, estos trucos te ayudarán a ahorrar dinero en casa, y a no desperdiciar comida, porque tenemos la costumbre de seguir cocinando como cuando vivíamos en casa de nuestros padres. También es muy difícil planificar la compra para una sola persona, por eso te damos algunos consejos para cocinar para uno.

Compra solo lo que necesites

Puede parecer de lógica, pero lo cierto es que ir al super por un tomate, no parece caber en la cabeza de todo el mundo.

Hacer la compra cuando vivimos solos requiere prestar mucha atención a la comida que realmente vamos a consumir, sobre todo cuando se trata de bienes perecederos. Aunque en alguno de los siguientes puntos vamos a ver cómo hacer para evitar que se estropeen, dándoles un segundo uso, lo ideal sería que la primera medida que tomásemos para el ahorro supusiera evitar a toda costa que se pierda la comida. Así que los frescos y los alimentos con fecha de caducidad muy temprana tendremos que controlarlos de cerca para no realizar un gasto innecesario.

Prepara comida para varios días

Reconozcamos que preparar comida para uno solo resulta muy tedioso. Por pequeños que sean los utensilios y sartenes que utilizamos, al final el trabajo es prácticamente el mismo y tendemos siempre a ‘echar de más’. Por esta razón es conveniente pensar en utilizar esa comida varios días. Así ahorraremos tiempo en la cocina, y probablemente dinero, ya que podremos calcular mejor los ingredientes que usamos y ahorrar energía. Pero ¿No vamos a comer todos los días lo mismo, ¿no?

Pues no. Esa no es la idea que te intentamos transmitir. Mas bien, empezar a pensar que los platos más elaborados podemos consumirlos en el día, y guardarlos para otro en el congelador, sin miedo a que se nos estropeen.

El congelador: nuestro mayor aliado

Esta es la mejor recomendación que podemos hacerle a todas las personas que leen este artículo. El congelador se convertirá en nuestro mejor amigo. Solo basta con hacerse con los recipientes adecuados y organizarse para cocinar en los momentos que más nos apetezca y mejor nos venga, las recetas caseras de toda la vida. Si hacemos una buena olla, como contábamos en el punto anterior, y optamos por distribuirla en recipientes que luego pasan al congelador, tendremos variedad para cuando más nos apetezca y sin tener que cocinar a diario. Ahorramos en la compra, porque no se nos estropean los ingredientes, y ahorramos en la factura de la luz y el gas porque no hace falta cocinar tres veces al día.

Pastas y arroces

Quizás en otros países esto no sea como os contamos, pero en España, la buena mesa se disfruta en compañía. Así lo más probable es que si vives solo te apetezca más algo rápido de preparar. Así que salvo para los días con mucho tiempo libre e inspiraciones, recurrir a estos dos ingredientes, que son en realidad baratos y muy fáciles de preparar, así como que nos aportan una variedad muy amplia de combinaciones, es lo mejor que te puede pasar. Si hojeamos un libro de cocina, nos daremos cuenta como en prácticamente todas las culturas han sabido aplicarle su punto y hacer recetas muy suyas. Si utilizamos estos ingredientes tendremos cocina exótica para uno en un abrir y cerrar de ojos.

Reutilizar

Este consejo no sirve solamente para los solteros que no viven acompañados, pero si es verdad que, en su caso, es donde más provecho se saca. A veces, por muy bien que calculemos es imposible que no nos sobre nada. Y, precisamente, en esas ocasiones es cuando mejor viene echar mano de la creatividad. Con el arroz que nos sobra del mediodía, crear un delicioso arroz con leche para la noche, o hacer una ensalada veraniega con la pasta que nos sobra, son solo algunas ideas que seguro alguna vez hemos visto hacer a nuestras madres, y que conviene copiar en tiempos de crisis, y sobre todo en tiempos en los que creo que cada vez adquirimos más conciencia de lo importante que resulta aprovecharlo todo.

Está claro que hay muchas más fórmulas para ahorrar en la cocina si vives solo, y seguramente que muchos de vosotros aplicáis a su día a día sus propios trucos, pero creemos que estos son los más sencillos y fáciles de hacer para conseguir un pequeño avance en esto de la independencia.

 

 

Gabinete de Comunicación.

SENTIR CASA.

Press/sport Comunicación.

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